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商品訊息功能:
- 品號:4505216
- 100%超柔軟精梳棉製材
- 無螢光、無甲醛,親膚材質
- 小肚肚不卡卡,肚圍無接縫設計
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商品訊息描述:
優生 喜羊羊四季加大肚圍
●精梳棉超柔細,台灣製造,質感超舒適
●小肚肚不卡卡,肚圍無接縫設計
●四季都可用,厚度剛剛好
●無螢光、無甲醛,品質有保障
【商品材質】: 100%棉(精梳棉)
【商品尺寸】: XL: 30 X 83 cm
【適用年齡】: 0-3歲
【商品產地】: 台灣
【商品內容】: 1入momoshop
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【優生】喜羊羊四季加大肚圍(XL藍)
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商品訊息簡述
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●四季都可用,厚度剛剛好
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【商品材質】: 100%棉(精梳棉)
【商品尺寸】: XL: 30 X 83 cm
【適用年齡】: 0-3歲
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內容來自YAHOO新聞
鹽麴入菜!做醃肉基底軟化肉質效果好
【華人健康網圖文提供/三采文化】近年鹽麴在台灣突然變得好紅,我默默看了很久,直到有一天我覺得大家都一副跟鹽麴很熟的樣子,吃飯常常揪它來,我再不跟人家交朋友好像很落伍,才去進口超市買一瓶回家。
鹽麴入菜!做醃肉基底軟化肉質效果好
一開始我就是直接拿鹽麴去醃松坂豬或是雞腿排,不會加其他東西,醃好下鍋煎,起鍋時擠一些檸檬汁跟胡椒鹽,雖然作法非常直白陽春,但還真的很好吃。怎麼說呢,鹽麴的鹹有一種特殊的味道,比起用醬油或是鹽巴調味還有層次(這樣講聽起來很玄有沒有,因為我也不知道怎麼形容啊就推給層次吧哇哈哈),有時懶得花時間調味醃肉時,出動鹽麴對我而言省時方便又美味。
後來跟鹽麴變比較熟之後,我漸漸對它的使用方式有多一些理解,簡單說它就是一個不死鹹、讓肉質變柔軟的調味/醃肉基底,可以單用,也可以在醃肉時加1、2匙進醃料,如此一來,不但肉的口感會更好,口味也更豐富。
今天示範超級簡單的鹽麴醃肉配方,準備起來不用3分鐘,用這個方式醃松坂豬不過短短1小時,吃起來就非常軟嫩,不像一般松坂豬都帶點脆脆的嚼勁。我切薄片給我那才八顆牙的兒子吃,他一口接一口咀嚼起來毫不費力,果真是醃肉神物啊!
【材料】(3~4人):
A:2片松坂豬用B項材料醃30~60分鐘。
B:1小匙薑泥、1小匙蒜泥、1小匙醬油、2小匙鹽麴、適量黃檸檬汁(使用綠萊姆也可以)。
【作法】(不含前置作業時間約10分鐘):
1.以少許油熱鍋後,把肉片上醬料大致撥掉(才不會煎到臭揮搭),下鍋煎至兩面恰恰。
2.起鍋、切片即完成,吃的時候可以擠一些黃檸檬汁,吃起來更清爽。
【小提醒】:
1.生的松坂豬很難切,整片下去煎,熟了再切會快很多。
2.鹽麴的鹹很溫和,且醬油的用量不多,可以前一晚先醃,隔天下班就能直接煎來吃。
本文出自三采文化《林姓主婦的家務事》
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除體臭,先養「腸」!必吃發酵食物味噌、鹽麴 ?
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/鹽麴入菜-做醃肉基底軟化肉質效果好-003204579.html
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